Arroz con verduras

El arroz con verduras es un plato nutritivamente completo y lleno de sabor. Además, es un plato sano, sencillo y que gustará a toda la familia.

Receta de arroz con verduras

Ingredientes para preparar arroz con verduras

  • 200 gr. de arroz
  • 1 zanahoria
  • 50 gr. de brócoli
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de maíz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo preparar arroz con verduras?

  • Para cocinar el arroz con verduras, empezaremos por cocer el arroz según nos indique el fabricante. Por regla general, necesitaremos poner una olla con agua a hervir y, cuando esté hirviendo, añadiremos el arroz para tenerlo cociendo unos 8 minutos.
  • Mientras, en una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos todas las verduras para saltearlas con un poco de sal y un poco de pimienta negra molida. Pasados unos 10 minutos más o menos, todas las verduras estarán cocinadas.
  • Cuando las verduras estén cocinadas y el arroz cocido simplemente tenemos que añadir el arroz a la sartén y remover para que todo se mezcle bien. Cuando todos los ingredientes estén mezclados tendremos listo nuestro arroz con verduras para disfrutar.
  • Imagen orientativa: Lablasco
Nota del autor:

Podemos añadir algo de tomate frito triturado, e incluso todos los ingredientes vegetales que nos gusten, a este arroz con verduras (como por ejemplo unas setas o champiñones). De esta forma tendremos un plato muy variado y con muchos ingredientes.