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Arroz con verduras

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Receta deArroz con verduras

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Receta enviada por cookiemonster
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Descripción de la receta Arroz con verduras

El arroz con verduras es un plato nutritivamente completo y lleno de sabor. Además, es un plato sano, sencillo y que gustará a toda la familia.

Recetas de Verduras » Asadas, a la plancha y salteadas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 09 Abril de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Arroz con verduras?

  • 200 gr. de arroz
  • 1 zanahoria
  • 50 gr. de brócoli
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de maíz
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida

¿Cómo se prepara Arroz con verduras?


Para cocinar el arroz con verduras, empezaremos por cocer el arroz según nos indique el fabricante. Por regla general, necesitaremos poner una olla con agua a hervir y, cuando esté hirviendo, añadiremos el arroz para tenerlo cociendo unos 8 minutos.

Mientras, en una sartén, ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos todas las verduras para saltearlas con un poco de sal y un poco de pimienta negra molida. Pasados unos 10 minutos más o menos, todas las verduras estarán cocinadas.

Cuando las verduras estén cocinadas y el arroz cocido simplemente tenemos que añadir el arroz a la sartén y remover para que todo se mezcle bien. Cuando todos los ingredientes estén mezclados tendremos listo nuestro arroz con verduras para disfrutar.


Imagen orientativa: Lablasco

Nota del autor

Podemos añadir algo de tomate frito triturado, e incluso todos los ingredientes vegetales que nos gusten, a este arroz con verduras (como por ejemplo unas setas o champiñones). De esta forma tendremos un plato muy variado y con muchos ingredientes.

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